About Комплекс Трейд

About Комплекс Трейд

Blog Article

Проверенный производитель. Покупать оборудование желательно только у производителей или официальных дилеров, которые занимаются продажей одного-двух брендов.

Способ и тип монтажа. Существуют напольные варианты кухонных плит и более компактные, настольные. Здесь цены тоже отличаются, и за экономию места всегда приходится доплачивать.

Есть даже модели, которые значительно уменьшают общий расход электроэнергии, так как работают на газу.

Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе

Выбирать технологический инвентарь стоит после изучения санитарных норм для общепита.

Разнообразие форм нарезки, высокая производительность

плиты — газовые, электрические, индукционные, конвекционные;

Современные системы для ресторана мультифункциональные и сочетают в себе, например, гриль, варочную и разделочную поверхности. Это существенно экономит место.

Благодаря этому экономится не только вода и энергия на подогрев, но и моющее средство.

По принципу работы жарочные шкафы напоминают духовки. Но если в обычной духовке тепло подается снизу, то в жарочном шкафу жар распределяется более равномерно, он поступает со всех сторон.

Миксеры. Используются для смешивания ингредиентов. Миксеры могут быть стационарными или ручными, с различными get more info скоростями и насадками для выполнения разнообразных задач.

Так вы определите максимальную нагрузку кухонного оборудования и вместительность шкафов. От этого также зависит выбор мебели для зала.

Долговечность. Техника должна быть рассчитана на долгий срок службы, так как частые замены оборудования могут привести к значительным финансовым затратам.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия